目前日期文章：201212 (10)
- Dec 27 Thu 2012 22:40
(京都米其林)一星~京都町家「蕎麦屋にこら」手打十割Nicolas蕎麥職人
- Dec 22 Sat 2012 20:26
台北國賓飯店，頂級四川菜料理麻辣主廚－阿滿師(陳西滿)
- Dec 20 Thu 2012 22:39
充滿日式文藝風餐廳，THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO義大利餐廳
- Dec 17 Mon 2012 23:53
(京都米其林一星)連坂本龍馬都慕名而來的雞料理「鳥彌三」第八代料理主人淺見泰正
連坂本龍馬都慕名而來的雞料理，米其林京都「鳥彌三」第八代料理主人淺見泰正
創立於天明八年（１７８８）的「鳥彌三」，位於沿著高瀨川床旁的木屋町。兩百二十多年來，一直維持相同的料理與建築。「鳥彌三」這名字是第二代淺見彌三郎、取自當時單純販售生雞肉的事業。當時他的顧客習慣稱該店為鳥彌三，日文的鳥是雞的意思，直到天明八年才開始有了雞的料理。「從當時至今日、鳥彌三」的料理口味幾乎都沒改變過」，努力維持這項傳統的第八代料理主人淺見泰正表示。要維持兩百年老店的品質，恐怕得有無比信心和過人的毅力。
- Dec 15 Sat 2012 21:26
山海環繞的頂級度假飯店-華泰瑞苑墾丁賓館（GLORIA MANOR）
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- Dec 14 Fri 2012 22:36
營造出米其林三星頂級，法式料理「DE LOIN德朗餐廳」，型男料理人－Gordon Chen(陳宣達)
營造出米其林三星頂級，法式料理「DE LOIN德朗餐廳」，型男料理人－Gordon Chen(陳宣達)
- Dec 11 Tue 2012 16:47
產地直送~融入西式台灣風創意「華泰瑞苑沐餐廳」料理職人 江潘維
- Dec 08 Sat 2012 22:15
讓人享受幸福的感覺~京都大極殿本鋪「甘味処 栖園」甜品奶奶-芝田泰代
- Dec 06 Thu 2012 22:45
北投加賀屋總料理長久世秀彥，推出新春「御節料理」與「冬季料理」
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