2017 The World's 50 Best Restaurants

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目前日期文章:201306 (15)

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Famous local celebrity chef Sam Leong (梁兆基)is making waves on the culinary scene at his first-ever restaurant in partnership with Resorts World Sentosa. Together with Chef Mike Tan, they break out of traditions and take bold steps to reinvent contemporary Chinese cuisine. An exquisite dining experience not to be missed, Forest truly redefines the art of Chinese fine dining.

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良好印象HDTV -2013京都的夏日風物詩Kyoto’s Summer

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米其林指南給人的第一印象通常就是但在香港米其林也有平價的餐廳麥桂培香港人稱培哥說起這位傳奇人物曾登上CNN (Who Mattered Most in Asia 2009)從前待過香港最高級米其林三星餐廳的龍景軒的麥桂培後來卻選擇開創平價的美食取名添好運就就如同米其林二星餐廳Bo Innovation取個Bo寶字一樣充滿著香港本土的味道 

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2013愛彼新品大展」以前所未見的創意之姿於台北101正式揭開序幕。跳脫制式規模,愛彼為此展匠心獨具打造品牌發源地─瑞士布拉蘇絲(Le Brasuss)的浩瀚景緻,在以創新結構意象呈現的獨特山林風貌之中,欣賞愛彼腕錶工藝之美。(皇家橡樹離岸型44毫米計時碼錶NT $1,188,000)陶瓷錶圈與錶殼搭配黑色橡膠錶帶/ 內部搭載Cal.3126/3840自動上鍊機芯/ 時、分、小秒顯示,計時碼錶功能、日期顯示/ 防水深度100

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Mandarin Oriental, Singapore opened in 1987, and was built by US architect John Portman, who also designed the FAN-shaped atrium for the hotel. H.L. Lim of LTW Design Works, the renowned interior designer who has handled many prestigious projects, including the refurbishment of The Oriental, Bangkok, was responsible for transforming Mandarin Oriental, Singapore into a modern landmark with a multi-million dollar renovation in end 2004. The renovation included the redesign of all 527 guestrooms and suites, and the enhancement to all public areas, dining and meeting facilities. Re-launched in May 2005, the hotel now provides guests the ultimate in luxury and sophistication along with unparalleled service.

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 對於許多來到京都的旅客而言能夠享受一頓名店鳥彌三的雞湯是人生最大的樂事但是你知道嗎對於旅程滿滿或公務繁忙時間上不是充裕的人來說如果想吃鳥彌三的料理來解饞還有另一種選擇現在可以到京都文化博物館內的鳥彌三あざみ一方面享受米其林星級的料理水準同時又有親切的價格。鳥彌三あざみ的名產親子丼可是連本店都吃不到限定商品!!(內含HD影音介紹)

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今年(2013)夏季北投加賀屋的料理又有新的驚喜!結合日本京都的料理手法,展現夏季最in食材,再加上北海道直送的美食。新任加賀屋料理長柴崎先生,將近五十年的料理經驗,讓自己純熟的廚藝獻給北投加賀屋的饕客。(內含HD影音介紹)

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大錶面腕錶風已經流行多年,搶眼、堅實的粗獷外觀予人新潮時尚的魅力,但超過40mm尺寸直徑,結合雙陀飛輪、鏤空技術,同時取得日內瓦印記與天文台雙認證,展現品牌追求視覺與工藝雙重頂級饗宴的自信。

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今年(2013)年應該是屬於名廚江振誠(André Chiang)的年除了出版新書初心和榮獲2013世界50大餐廳(World’s 50 Best Restaurants)38接下來就是要和亞洲三大米其林主廚來一場Cooking Show此次Andre要帶領三大名廚挑戰頂級老饕的味蕾堪稱是台灣前所未見的美食高峰會(內含宣傳影片)!

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由完全獨立的個人以及獨特酒店和餐廳組成的組織聯盟—— 羅萊夏朵 (Relais &Châteaux) ,於6 月10 日在台灣召開2013 年度舉行媒體見面會,羅萊夏朵國際精品酒店聯盟首席執行長Jean-François FERRET,亞洲區代表孫雲立先生,以及羅萊夏朵台灣地區唯一的傑出主廚陳嵐舒親臨現場;同時,羅萊夏朵隆重推出2013 年品牌大使薩爾瓦多•菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)先生,以及首次發布中文旅行指南。(內含HD影音)

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古語云「食在廣東,廚出鳳城」,又名鳳城的順德,屢出名廚。香港米其林二星餐廳主廚曾超烈師傅的母親是順德人,擅於烹調,他和弟弟自小受母親影響,十五歲入行,轉眼四十三年,他先後任職滿福樓、國金軒等高級粵菜館,資歷雄厚由於原先任職於明閣的弟弟曾超敬赴澳洲發展,曾超烈於是兄弟接棒」、掌管米其林二星粵菜館明閣,也被譽為是廚壇佳話。(內含良好印象HD影音)

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IWC_INGENIEUR PERPETUAL CALENDAR DIGITAL DATE-MONTH  

基於共同的理念,以及與AMG(梅賽德斯-賓士旗下的高性能品牌)長期以來的合作關係,沙夫豪森IWC萬國錶和梅賽德斯AMG馬石油F1車隊展開合作也是理所當然。自20031月份以來,這家瑞士製錶商就已經成為車隊的官方工程合作夥伴,雙方並在設計概念上相互交流,互取所長。(INGENIEUR PERPETUAL CALENDAR DIGITAL DATE-MONTH工程師萬年曆數字日期-月份腕錶NT 1,533,000)

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在台灣,「海峽會」可說是最豪華私人的俱樂部會之一也是少數有對外營業的會所上次我們介紹海峽會美食篇這次來介紹海峽會隱蔽的空間和台北市一般餐廳不同的是這裡沒有所謂的低消式包廂因為沒有開放式空間所以客戶都能享受到隱密的用餐環境

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香港米其林評選有兩間獲得星級的牛排館一間是文華扒房另一間則是我們此次要介紹的The Steak House牛排的廣東話稱為牛扒而牛排館稱為扒房在香港牛排館歷史悠久而目前香港僅有飯店內用炭爐明火」燒烤牛排的餐廳(根據80年代香港消防署明文規定大型旅館飯店不得使用明火),而且牛排只挑選美國的rimeGrade、澳洲的M8級以上及日本的A5級和牛供應。(內含影音可觀看)(INCLUDE VIDEO)

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台灣又多了一家高級的餐飲會所-由美食專家蔡辰男一手規劃,標榜為海峽兩岸高端人士提供一流餐飲與服務的「海峽會」。 位於敦化北路宏國大樓地下室的「海峽會」,由於股東全都是國內知名的企業家,等於是將名流饕客的頂級品味全聚在一起。

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