2017 The World's 50 Best Restaurants

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外觀是由一整片一整片的落地玻璃窗所設計,看起來就好像構築在海上的玻璃屋,這是新加坡建於濱海灣上的酒店The Fullerton Bay Hotel(富麗敦海灣酒店)。曾經是新加坡歷史建築的紅燈碼頭(Clifford Pier),在知名設計師Andre Fu的巧手設計下,以蛋白為主色調,既保有殖民時期的歷史遺跡,更讓其化身為寬闊優雅的飯店,交錯出現代與古典融合的況味。(內含影音)

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台灣天氣四面環海氣候潮濕尤其冬天來臨時天氣變化多端很容易對身體造成影響近年來大家對養生益加重視特別是食補煲湯既能暖胃補身遇上功夫好的師傅更能體會湯之味美

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他是日本廚師中,最了解我廚藝哲學的人,同時他也是誠心尊重當地食材的主廚。」這是世界廚神Alain Ducasse(艾倫杜卡斯)、對旗下東京BEIGE餐廳主廚小島景(Kei Kojima)的評語。小島景所主掌的BEIGE ALAIN DUCASSE是與頂級名牌香奈兒(CHANEL)在全球唯一聯名開設的餐廳,他秉持著對新鮮食材的執著,征服了無數頂級饕客們的味蕾。(內含影音)

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哪裡能欣賞到全香港最美麗、最私密的維多利亞海景?答案應該是洲際酒店的總統套房了(InterContinental Hong Kong Presidential Suite)!打通兩層樓、面積超過兩百坪,主臥室和浴室均使用雙層落地玻璃窗,讓人彷彿在一個不真實的電影場景裡;最震撼心弦的、莫過於被海灣四面環抱的戶外花園平臺,設置了一個無邊際的獨立泳池及按摩池,置身其中,如夢似幻。(影音特輯)

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「Spa」源自拉丁文的「Salud Per Aqua」,意思是「以水帶來健康」!來到置地文華東方酒店的東方水療中心,浴池之寬廣、設備之多元,再加上SPA療程之豐富…,看得我目眩神迷!即使位於寸土寸金的中環市中心,先不說偌大的水療中心空間教人感動,它營造出來的氣場與氛圍,著實讓人著迷!(內含影音)

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在全世界的頂級餐廳食物的美味只是基本從進入餐廳的感受用餐的過程到整體服務的細節都要做到極致,才能稱得上是「究極完美」。在東京享譽全球的米其林三星餐廳龍吟RyuGin,在名廚山本征治的揮軍下,初來乍到台北,才讓人領略到高級餐廳待客之道的精髓。(內含影音介紹)

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