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這不是一個餐廳的排名!去年五月在法國巴黎誕生了世界餐廳大獎”,一成立就拔地而起雷霆萬鈞!為什麼呢?被排名為世界第一的餐廳義大利名廚Massimo Bottura,被譽為世界第一的丹麥Noma餐廳主廚René Redzepi,美國紐約三星名廚Daniel Humm,西班牙三星大廚Elena Arzak,甚至連巴西大廚Alex Atala都來相挺,讓人不禁好奇這到底是什麼樣的機構?發起人Joe Warwick Andrea Petrini又將掀起什麼樣的世界餐飲革命?

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