2017 The World's 50 Best Restaurants

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今年首屆的新加坡米其林摘星名單,一如外界預期的,Joël Robuchon(侯布雄)摘下三星,這是米其林指南在亞洲的安全名單,比較可惜的是,新派料理如大受顧客歡迎的Restaurant Andre、Odette多數集中在二星,三星並沒有大黑馬出現!

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米其林於日前宣佈,專為里約熱內盧和聖保羅兩座城市編撰的新版米其林紅寶書指南,將於20153月面世,這項宣布不但代表南美洲菜系已登上國際殿堂,但同時也意味著:其他未被評選的國家與城市得再等等。

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