充滿日式文藝風餐廳京都THE SODOH HIGASHIYAMA義大利餐廳

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THE SODOH HIGASHIYAMA義大利餐廳就位在京都知名的景點高台寺旁也緊鄰清水寺,門口的石頭城牆,一開始會讓人以為是某富貴人家的深宮豪宅,不過踏著石板路而前進,沿途的綠意盎然、彷若來到世外桃源,到達餐廳後,眼前一片豁然開朗,擁有一千三百多坪的庭園餐廳,是京都市區獨一無二的景觀餐廳。

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事實上這裡過去是日本昭和時期赫赫有名的畫家竹内栖鳳的舊宅,建築於1926畫家原本將此命名為“東山草堂”是用來招待客人交流藝術和文化的地方晚年的竹内栖鳳都在此宅工作作畫這裡憂美而舒適的環境經常能夠刺激竹内栖鳳的藝術創作靈感

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後來THE SODOH HIGASHIYAMA餐廳買下了竹內栖鳳的舊宅來改建當中保留了許多原本的建築及庭園景觀例如這片竹林,據說過去畫家在思考創作題材而思緒紛亂時只要走在竹海小徑中就能重新找回平靜

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從建築裡往外觀賞還可一覽東山無遺的風情

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過去這裡是畫家的畫室是日本典型傳統的古民家建築門口有石燈籠點綴現則為其中一間宴席廳

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未紅的楓葉落印在燈籠上十分詩意

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窗外一隅可近距離觀賞到京都國寶八坂塔也是畫家當年最愛的風景之一

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挑高的餐廳內保留了八十多年前木造建築的結構以及古色古香的天井

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有專門提供給婚禮或宴客的包廂,佈置華麗卻不俗氣。

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後來增建的建築也提供為宴客場所讓賓客也可漫步在庭園中賞景

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也有一廳裝潢氛圍充滿大正年間東西交融的設計風格

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餐廳一角也放置有仿照竹内栖鳳知名畫作「蹴合」(作於西元1926年)可用餐賞景兼賞畫

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餐廳除了要服務一般客群同時還要因應婚宴需求此地的廚師需練就一手製作料理的好功夫包括掌握整個上菜的時間

 

京野菜佐鮪魚油漬

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雖說是義大利餐THE SODOH HIGASHIYAMA 所使用的是主廚精心挑選的京野菜京野菜獨特的生長環境以及氣候的溫度再加上自製的鮪魚油漬醬料食用口感帶有天然海味有特殊的香氣口感

 

酥煎鯖魚排

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選自日本海的野生鯖魚酥煎和別人做法不同使用椰絲作搭配,是充滿南洋氣息的料理 

 

關於畫家竹內栖鳳

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竹內栖鳳(Takeuchi Seiho)(1964~1942),原名竹內棲鳳,是日本明治年間的重要畫家,曾遊學歐洲,返國後大力改良日本畫,用色方面,他將水彩加上日本傳統的金粉,變成一種特殊的混和體色彩,讓畫面呈現特殊的效果,他的繪畫深受巴比松畫派柯洛(Corot)的影響。(取自藝術評論家顏雪花Catherine Yen女士選寫內文)

 

THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO

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地址京都市東山区八坂通下河原東入八坂上町366

預約電話075-541-3331

午餐11:3015:00晚餐17:0022:00

休日全年無休

價格午餐¥2,000~¥3,000(平均一人)

          晚餐¥6,000~¥10,000(平均一人)

 

責任編輯:我愛龍馬

文章:京香龍馬

攝影:JACKY(京都)

採訪協力:京都市觀光局、THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO

非常感謝您的協助(あなたに非常に多くの支援をありがとう)

 ●本文內容與攝影是媒體採訪用,有些地方可能商家不提供顧客拍照,請您到此攝影前事先詢問商家● 

 

文章採訪:2012 KYOTO京都

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