日勝生加賀屋「金澤藝妓宴會」與春季號下午茶發佈會LK2N0013

日本石川縣金還留下來三百多年的藝妓文化。〈茶屋街介紹〉茶屋街包含〈東茶屋街〉〈西茶屋街〉〈主計町茶屋街〉,三個鬧街形成金澤城下町。成列的茶屋保有京町家黑瓦簷建築,房屋為傳統日式「出格子」樣式,到了黃昏時分,傳出三味線和太鼓美妙的聲音,像是進入”雅”與”粋”的世界一般。 

東茶屋街

東茶屋街〉位於金澤城東北,「卯辰山寺院群」與淺野川之間。「卯辰山寺院群」原為前田家想加強金澤城周邊的防守為目的所建造,而淺野川就是當地人稱的女川。

  根據文獻記載,江戸時代文政三年(1820)興建了茶屋街繼承了加賀藩所公認茶屋街的規格與傳統,〈東茶屋街〉風雅的樣貌與京都的祇園新橋齊名,並被日本政府指定為國有傳統建築保存地區。現在營業中的茶屋共有八間,藝妓有十四人。

 

西茶屋街

  〈西茶屋街〉位於金澤城西南,「寺町寺院群附近。而寺町寺院群也是為了加強城南犀川之外的防衛所建造的。同樣是在文政時期興建的〈西茶屋街〉,在明治之後也是一條非常熱鬧的「歡樂街」。

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〈金澤的藝妓

  加賀百萬石的城下町──金澤。在這個保有歷史氣息與傳統文化的環境,磨練技藝,並繼承了古今皆同的待客之心,這就是金澤的藝妓。

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結(Yui)小姐自20歲起即隸屬於西料亭組合(西茶屋街)的「明月」。平常以舞蹈為主,因為憧憬而踏上了藝妓之道

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沙やか(Sayaka)小姐,10年前即隸屬於西料亭組合的「はん家」。負責舞蹈以及笛子的演奏。

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  ゆめ吉(Yumekichi)小姐,8年前即隸屬於西料亭組合的「はん家」。自學生時代開始就一直進行舞蹈與小鼓的演奏。

3/8()3/17() 共計10日,每日僅舉辦一場藝妓宴會,於晚間18:30-20:00,每場可容納16位賓客,散客價格每人NT$6,000+10%,團體訂席每場NT$120,000

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九宮格御膳盒主要源自於日本便當盒的概念,在春季賞櫻時,會帶著九宮格便當,一邊賞櫻一邊享受美食;將便當分成九格,除了可同時裝盛多樣不同的餐食,避免不同味道混雜而破壞原有的美味外,更能同時攝取多種不同食材的營養素,兼俱美味與健康。

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日式闕餅

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醃漬梅子

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歐式三明治鹹點

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炸杏片馬鈴薯球

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日式紅豆銅鑼燒加和菓子

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使用了櫻花做成櫻花餅,一口咬下,春天的香芬瞬間從口中散發,幸福滿溢

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西式溶岩巧克力

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蒸鹹蛋糕

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大量使用草莓等季節性水果

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焦糖布丁

天翔下午茶套餐+每套定價NT$580+10%,供應時間為每日下午14:30至16:30

 

日勝生加賀屋國際溫泉飯店  

電話:(02) 2891-1111

地址:台北市北投區光明路236號

【本篇是由記者前往實地試吃非商業廣告稿,純訊息發佈,本圖片是良好印象實際採訪拍攝,非主辦單位提供】

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