2013 Nespresso推出義大利春季限量版-Trieste及Naples咖啡膠囊2  

Nespresso一直是給人時尚與設計感十足的咖啡不管你身在何方早上起床就想來一杯讓它來幫忙消除睡意與提神在義大利Espresso簡直就是當地人每天的生活必需品早上起來他們都會先來一杯加上牛奶的拿鐵(Latte)後接著上班路程中還會到咖啡廳內喝上一杯25ml Espresso來提神順便翻閱一下報紙再與咖啡師傅彼此交談這就是義大利人隨興自在的生活方式。

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Nespresso以義大利具有象徵性及多元的咖啡文化為靈感,選出其中兩個城市為代表,推出限量版咖啡膠囊TriesteNaples,兩個對咖啡具有相同熱忱卻又有不同咖啡文化的城市,除了對比強烈的限量版咖啡口味外包裝方面也有大大的改變和以往不同的是採皮革造型的包裝顯得很有質感

 

Trieste(的里雅斯德),位於義大利東北部靠近斯洛維尼亞邊境的一個港口深受義大利、德國及斯拉夫三個共同民族影響的城市Trieste居民有自成一格的咖啡語言,Trieste聯合廣場上的咖啡店,是以往皇宮貴族們會面的地點,也是知識份子們激盪出哲學和文化花火的地方。時至今日,Trieste的咖啡店,仍是充滿知識和創意的薈萃之地。

 記者實際品嚐Trieste系列咖啡特色

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(油沫)乳脂分泌均勻是阿拉比卡豆混合烘焙而成

(香氣)Trieste則擁有巧克力與新鮮榛果香

(味道)激舌頭上的味蕾,舌尖能品嚐出甜味、兩側的味蕾是酸味比較適合重口味的朋友

(口感)濃稠的咖啡通常味道較為強烈有點辣烘焙程度9

 

Naples(拿坡里)不只有披薩,是位於義大利南方一個既生氣蓬勃、與眾不同又充滿文化深度的城市,咖啡在這個城市中有著特殊的地位Naples同時也是義大利第一個發明咖啡機設備的城市他們品嚐咖啡的方法通常只有一種: 以濃郁黑咖啡“Black Gold”為主,提供如同Naples這座城市般撼動人心的味覺饗宴。 

記者實際品嚐Naples系列咖啡特色

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(油沫)是由羅巴斯塔豆和阿拉比卡豆混合而成

(香氣)烘培散發出濃厚的煙燻及木質香氣

(味道)後韻稍微帶有較多的苦味

(口感)濃稠的黑咖啡苦味較重烘焙強度較高,為11

 

(以上記者分別試喝二款25ml Espresso濃縮和25ml拿鐵(Latte)共四杯果然精神百倍建議一天最好不要超過兩杯的量)

 

良好印象咖啡評

(咖啡的油沫、口感、香氣、味道以及強度都扮演著非常重要的角色)

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25ml Espresso濃縮適合單品咖啡適合玩家級不太適合初學者口感上調配非常濃郁建議純飲不加糖改以馬卡龍或較甜菓子搭配食用味道更香醇

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25ml拿鐵(Latte)可稱為重烘焙拿鐵適合一般初學者再搭蛋糕享用建議早餐可來一杯或下午茶時間享用若晚間則不太適合 

(以上評論是記者主觀意見不代表他人感受皆是如此)

 

小甜點

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100公克冰其淋(建議提拉米蘇或香草口味)再加入Nespresso 25ml濃縮咖啡別有一番風味喔

 

知名主廚與Eespresso

  

目前Nespresso也找來了米其林三星主廚Yannick Alléno來示範如何將咖啡融入料理中(影片Nespresso提供)

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除了Yannick Alléno日前本媒體到香港採訪義大利三星主廚Bombana他則說通常早上起床和下午都會來上一杯Espresso咖啡還順便問記者要不要來一杯就這樣和主廚度過了悠閒的下午茶時間

 

限量咖啡將在411日起Nespresso信義新天地A11館精品店、網路商店(www.boutique.nespresso.com/tw/capsules)與客服中心(0809-001-886)販售。(售價每款NT.260(10顆入)

 

/圖:LONG(台北) 

【本篇是由記者實地前往Nespresso台北總公司媒體試飲,純訊息發佈,本圖片是良好印象實地採訪拍攝,非主辦單位提供】 

發佈日期:2013.04.08 TAIPEI台北

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