Famous local celebrity chef Sam Leong (梁兆基)is making waves on the culinary scene at his first-ever restaurant in partnership with Resorts World Sentosa. Together with Chef Mike Tan, they break out of traditions and take bold steps to reinvent contemporary Chinese cuisine. An exquisite dining experience not to be missed, Forest 森 truly redefines the art of Chinese fine dining.
目前日期文章:201306 (15)
- Jun 30 Sun 2013 21:28
良好印象HDTV Chef Sam Leong in Singapore 森(Forest)餐廳Restaurant
- Jun 30 Sun 2013 11:28
良好印象HDTV -2013京都的夏日風物詩Kyoto’s Summer
- Jun 28 Fri 2013 21:03
(平價香港米其林一星)「添好運」-麥桂培 師傅來台灣獻藝
米其林指南給人的第一印象通常就是「貴」,但在香港米其林、也有平價的餐廳!麥桂培,香港人稱培哥,說起這位傳奇人物,曾登上CNN (Who Mattered Most in Asia 2009),從前待過香港最高級米其林三星餐廳的龍景軒的麥桂培,後來卻選擇開創平價的美食,取名添好運就、就如同米其林二星餐廳Bo Innovation取個Bo寶字一樣,充滿著香港本土的味道。
- Jun 26 Wed 2013 22:13
2013 AP愛彼錶(Audemars Piguet)年度新錶大展日前台北101登場
「2013愛彼新品大展」以前所未見的創意之姿於台北101正式揭開序幕。跳脫制式規模,愛彼為此展匠心獨具打造品牌發源地─瑞士布拉蘇絲(Le Brasuss)的浩瀚景緻,在以創新結構意象呈現的獨特山林風貌之中,欣賞愛彼腕錶工藝之美。(皇家橡樹離岸型44毫米計時碼錶NT $1,188,000)陶瓷錶圈與錶殼搭配黑色橡膠錶帶/ 內部搭載Cal.3126/3840自動上鍊機芯/ 時、分、小秒顯示,計時碼錶功能、日期顯示/ 防水深度100米
- Jun 25 Tue 2013 20:41
良好印象TV 新加坡 文華東方酒店 Mandarin Oriental, Singapore 現場直擊
Mandarin Oriental, Singapore opened in 1987, and was built by US architect John Portman, who also designed the FAN-shaped atrium for the hotel. H.L. Lim of LTW Design Works, the renowned interior designer who has handled many prestigious projects, including the refurbishment of The Oriental, Bangkok, was responsible for transforming Mandarin Oriental, Singapore into a modern landmark with a multi-million dollar renovation in end 2004. The renovation included the redesign of all 527 guestrooms and suites, and the enhancement to all public areas, dining and meeting facilities. Re-launched in May 2005, the hotel now provides guests the ultimate in luxury and sophistication along with unparalleled service.
- Jun 24 Mon 2013 23:19
享受米其林般親子丼-京都「鳥彌三 あざみ」分店
- Jun 18 Tue 2013 22:44
2013 北投加賀屋 日本夏季料理 新料理長-柴崎 徹
今年(2013)夏季北投加賀屋的料理又有新的驚喜!結合日本京都的料理手法,展現夏季最in食材,再加上北海道直送的美食。新任加賀屋料理長柴崎先生,將近五十年的料理經驗,讓自己純熟的廚藝獻給北投加賀屋的饕客。(內含HD影音介紹)
- Jun 14 Fri 2013 07:48
Roger Dubuis (羅杰杜彼)2013年新錶輕量化!頂級製錶「鏤空雙陀飛輪」
大錶面腕錶風已經流行多年,搶眼、堅實的粗獷外觀予人新潮時尚的魅力,但超過40mm尺寸直徑,結合雙陀飛輪、鏤空技術,同時取得日內瓦印記與天文台雙認證,展現品牌追求視覺與工藝雙重頂級饗宴的自信。
- Jun 11 Tue 2013 22:23
江振誠(André Chiang)將率世界三大米其林名廚來 晶華酒店 獻藝
- Jun 10 Mon 2013 23:44
頂級餐飲旅館的指南書-羅萊夏朵 (Relais & Châteaux)推出中文版
- Jun 08 Sat 2013 20:50
(米其林一星)主掌旺角最高級「明閣Ming Court」名廚-曾超烈
古語云:「食在廣東,廚出鳳城」,又名鳳城的順德,屢出名廚。香港米其林二星餐廳主廚曾超烈師傅的母親是順德人,擅於烹調,他和弟弟自小受母親影響,十五歲入行,轉眼四十三年,他先後任職滿福樓、國金軒等高級粵菜館,資歷雄厚;由於原先任職於明閣的弟弟曾超敬赴澳洲發展,曾超烈於是「兄弟接棒」、掌管米其林二星粵菜館明閣,也被譽為是廚壇佳話。(內含良好印象HD影音)
- Jun 06 Thu 2013 21:26
2013最新發表 IWC萬國錶 AMG馬石油 F1車隊 工程師腕錶
基於共同的理念,以及與AMG(梅賽德斯-賓士旗下的高性能品牌)長期以來的合作關係,沙夫豪森IWC萬國錶和梅賽德斯AMG馬石油F1車隊展開合作也是理所當然。自2003年1月份以來,這家瑞士製錶商就已經成為車隊的官方工程合作夥伴,雙方並在設計概念上相互交流,互取所長。(INGENIEUR PERPETUAL CALENDAR DIGITAL DATE-MONTH工程師萬年曆數字日期-月份腕錶NT$ 1,533,000)
- Jun 04 Tue 2013 20:00
台灣富豪會所探密-「海峽會」俱樂部 CROSS STRAITS CLUB 空間篇
- Jun 02 Sun 2013 22:59
(米其林一星)享受香港唯一炭火牛排-The Steak House Winebar + Grill
香港米其林評選有兩間獲得星級的牛排館,一間是文華扒房、另一間則是我們此次要介紹的The Steak House。牛排的廣東話稱為牛扒、而牛排館稱為扒房,在香港,牛排館歷史悠久,而目前香港僅有飯店內用「炭爐明火」燒烤牛排的餐廳(根據80年代香港消防署明文規定,大型旅館飯店不得使用明火),而且牛排只挑選美國的rimeGrade、澳洲的M8級以上及日本的A5級和牛供應。(內含影音可觀看)(INCLUDE VIDEO)
- Jun 01 Sat 2013 00:53
台灣富豪會所探密-「海峽會」俱樂部 CROSS STRAITS CLUB 美食篇
台灣又多了一家高級的餐飲會所-由美食專家蔡辰男一手規劃,標榜為海峽兩岸高端人士提供一流餐飲與服務的「海峽會」。 位於敦化北路宏國大樓地下室的「海峽會」,由於股東全都是國內知名的企業家,等於是將名流饕客的頂級品味全聚在一起。