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抵達酒店時沿途盡是壯麗峽谷、潑墨山水般的風華景致，仿若走進人間詩徑般的如夢之境。位於台灣八景之一，花蓮太魯閣國家公園(Taroko National Park)內，是台灣唯一山岳型渡假酒店，讓我們進一步來探索，這間充滿有文化與在地景觀酒店。(內含影音介紹)

能夠成為一間好的飯店，有三個因素「位置、餐飲、服務」，位於宜蘭蘭城晶英酒店皆能感受到一個屬於宜蘭文化、在地特色的空間，不同於一般都會型國際五星級飯店的作法，在晶英酒店裡增添的是多一分與在地緊密結合的關係。(內有現場直擊影音)

通曉中藥與傳統中式烹調技法的譚國鋒主廚，靈感取材自廣東各地的菜式，運用上乘食材、注入中國千年飲食智慧，致力於保留粵菜真味。譚主廚認為料理本身需隨時保持創新及與時俱進的精神，除了食材的珍貴，健康養生的深刻內涵，亦是現代人所崇尚的飲食風潮。

太魯閣晶英酒店就位於太魯閣峽谷內，在抵達飯店前、沿途盡是壯麗的峽谷、波蘭壯闊的景致，深深震撼人心。酒店內的梅園中餐廳，此時正推出「洄瀾名物宴」，一邊欣賞國家公園的美景，同時品嚐在地美食，如七星潭海域深層水所養殖的九孔、太魯閣竹筒飯及原住民釀的小米酒等，看似簡單的蔬菜料理，卻令人回味無窮，讓人感受到好山好水的花東美食。（內含影音介紹）

您吃過頭等艙的餐點嗎？良好印象為您完整大公開頭等艙的四季餐點。中華航空特邀麗晶集團集合米其林主廚特別製作頭等艙機上餐，空中食藝廊的菜色設計是原粹飲食精髓與國際視野結合的超群體現，特別選定世界名廚的經典佳餚入菜單，讓饕客也能在機上擁有難忘的餐飲體驗。

全球營運總部設於台北的麗晶酒店集團(Regent Hotels)，於3月20日至23日、邀請品牌旗下位於德國柏林、中國北京以及泰國普吉島等地的麗晶酒店行政主廚來台，舉辦一場名為「麗冠寰宇‧晶艷台灣」的美食盛會！這是麗晶酒店集團首次齊聚旗下酒店主廚、展開國際五星級酒店品牌中、少見的大型美食盛會。

對於Nespresso的愛好者來說，限定版咖啡膠囊通常都會在春秋兩季發表居多，消費者大多在新品發表會後、前往專賣店一嚐美味，此次發表二款咖啡膠囊因風土差異、賦予咖啡不同的風味，Nespresso咖啡從擁有豐沃土壤及多元咖啡產地的哥倫比亞，推出兩款春季限量款Grands Crus: Cauca考卡與Santander桑坦德。我們來自品嘗會的現場報導。

浪漫的捲髮、立體的五官，再加上靦腆的笑容，來自義大利IL Desco餐廳的主廚Matteo Rizzo，不但是型男主廚，還擁有「完美的米其林DNA」！他堅持每道料理僅選擇至多三種主要食材，依其特殊性質成就「點」：單一食材的精純獨特的、「線」：延伸兩種食材的多樣變化、「面」：詮釋三種食材的完美平衡，Matteo的三項藝術概念讓食物展現豐盈的一面，達到繽紛的「藝食」形象。

現代人的味覺被許多外在的化學食品所矇騙，無法品嚐到食物最原始的味道！知名的「櫻桃鴨廚神」林瑞勇表示，「我常常跟一些廚師朋友分享，我們當廚師的任務，就像醫生般、要幫顧客恢復味覺，讓他們能享受到最天然原始的滋味。」林瑞勇說到。(內含影音介紹)

去年(2013)九月，耗資約250萬美金、香港米其林二星中餐廳欣圖軒以華麗之姿，重新在維多利亞港畔開幕。瑰麗的中國風家居裝潢、再搭配總主廚劉耀輝師傅領銜的粵菜團隊，以傳統粵菜為基底、加入西式高級食材，傳統與新思維的交錯，讓劉師傅同時演繹出新式粵菜的絕妙好味道！(內含影音介紹)

由高木一雄主廚掌裡的『京料理─高木』已連續五年獲得米其林二星的評價，是日本關西地區的懷石料理名店，而另一間同樣由高木主廚負責的鍋物餐廳「Kojitsu」今年(2014年)也獲得一顆星的肯定！因著特殊緣分，這位對料理充滿熱情的名廚也將他厲害的廚藝推廣到台灣，在台北遠東香格里拉大飯店開設「ibuki by Takagi Kazuo」，讓台灣的饕客們，經常能品嚐到他懷石料理的盛宴。(內含影音介紹)